Receptek a magas vérnyomás diétájához
Tartalom
Letöltések, hasznos adatok Magas vérnyomás diéta Akkor beszélünk magas vérnyomásról ha vérnyomásértéke legalább 3x mérve magasabb, mint a Hgmm-es szisztolés vagy a 90 Hgmm-es diasztolés érték. Veszélyes, mert érelmeszesedéssel járó betegségek kialakulására hajlamosít. Elsősorban szívkoszorúér betegség, szívinfarktus, agyi katasztrófa, végtagi érszűkület, tehát a szív és érrendszeri betegségek kb.
A magas vérnyomásos betegek diétája általában az energia- és konyhasószegény étrend, mert a testtömeg csökkenésnek, és a konyhasószegény étrendnek vérnyomáscsökkentő a hatása. Kísérletek alapján a konyhasó adás fokozásával magas vérnyomást lehet előidézni. Ahol több sót fogyasztanak, ott a magas vérnyomás gyakrabban és súlyosabban jelentkezik.
A túlzott só fogyasztása különösen olyan embereknél veszélyes, akik fokozottan érzékenyek a konyhasó vérnyomásemelő hatására. A sófogyasztás csökkentese mellett törekedni kell a gyümölcs sók, a kálium és a magnézium biztosítására is a diétában.
A kálium- és magnéziumigény gyümölcs napok tartásával is biztosítható.
Optimális, ha a nátrium- és káliumfogyasztásban egyenlő. A nátriumot és káliumot arányban tartalmazó csökkentett nátriumtartalmú konyhasó leginkább az egészséges emberek számára javasolt, a magas vérnyomás megelőzése érdekében. A szív- keringési- és vesebetegségben szenvedőknek meg kell beszélni a kezelőorvosukkal a káliumot tartalmazó só alkalmazását. Sóérzékenység előfordulása esetén csökkenteni kell a só használatát, a só rezisztens embereknél receptek a magas vérnyomás diétájához a sómegvonás és a sószegény étrend sem elég megoldás a vérnyomás csökkentéséhez, ezért náluk gyógyszeres kezelés szükséges.
A magas vérnyomás kezelése az étrenddel A napi étrendet úgy kell felépíteni, hogy ezzel megszüntessük amagas vérnyomás kialakulásában szerepet játszó, táplálkozással módosítható rizikó faktorokat. Elhízás esetén egészséges, nem túl drasztikus 0, kg hetente fogyókúrara és a só fogyasztásának csökkentésére kell törekedni.
A magas receptek a magas vérnyomás diétájához az ásványianyagok közül fontos a kálium, a magnézium és a kálcium is.
Magas vérnyomás - Mit ehet, és mit kerüljön el?
A diéta, és a gyógyszeres kezelés együtt csökkentheti a vérnyomást. Az étrend fontos kiegészítője a stresszhelyzetek kerülése és a problémamegoldó képesség fejlesztése. Az étrend tápanyag összetétele Túlsúlyos személyeknél az étrend energia szegény: 9,1 kg-os fogyás esetén a szisztolés érték 6,2, a diasztólés érték pedig 3 Hgmm-rel csökkenhet.
A linolénsavat legnagyobb mennyiségben a repce- a szója- és a lenmagolaj tartalmazza, de megtalálható a legtöbb növényi magvakban is. Az eikozapentaénsav EPA és a dokozahexaénsav DHA legfontosabb forrása a tengeri halak olaja és a hazai halak közül pedig a busa.
Az omega-3 zsírsavaknak a vesén keresztül történő víz kiválasztásban van fontos szerepük, ami vérnyomás csökkenést eredményezhet.
El kell hagyni az egyszerű cukrok fogyasztását. Összetett szénhidrátokkal, elsősorban keményítő receptek a magas vérnyomás diétájához élelmiszerekkel biztosítható a szükséges energia.
A zöldség- és főzelékfélék, gyümölcsök, teljes kiőrlésű lisztből készült pék áru és tészták fogyasztására törekedjünk. Az ideális mennyiség teljes kiőrlésű lisztből készült és gabonával dúsított termékekkel pl. Só fogyasztása A felnőttek napi nátriumszükséglete mg kb.
Az erős sózási szokások miatt gyakori eset, hogy már serdülő és fiatal felnőtt korra is elsődleges magasvérnyomás alakul ki. Alacsony nátriumtartalmú élelmiszerek: Burgonya, zöldség- és főzelékfélék, gyümölcsök, gyümölcslevek, gabonák és egyes gabonakészítmények ezeknek a kálium és magnéziumtartalma is jelentős, nátriumtartalmuk viszont alacsony. Tej, tejtermékek kivételt képeznek a sajtok és a juhtúrósószegény kekszek, főtt tészták.
Közepes nátriumtartalmú élelmiszerek: Fehér és vörös húsok, tej, tejtermékek kivételt képeznek a sajtok és a juhtúrótojás, spenót. Magas nátriumtartalmú élelmiszerek: Fogyasztásukat kerülni kell az elhízott és a normál testsúlyú hipertóniásoknak is: felvágottak, húskrémek, hús és halkonzervek pl. Füstölt hús, sonka, szalonna, kolbász és szalámi félék, halak, sajtok.
Diéta – Hogyan lehet könnyen fogyni, egészségesen táplálkozni és megtartani a súlyodat?
Konzervek, szójaszósz, levesporok zacskós levesek, szószokleveskocka, ételízesítők, fűszerkeverékek. Vegeta, Delikát, mustár, ketchup, majonéz, zöld olajbogyó, koriander, sós pékáru, sós sütemények, pogácsafélék, sós ropik, pálcikák, sózott földimogyoró, kukoricakenyér, burgonyaszirom, chipsek, savanyú káposzta, receptek a magas vérnyomás diétájához uborka, juhtúró, csokoládé, sütőpor, szódabikarbóna.
Gyorsétteremi ételek, élelmiszerek.
- A legjobb vérnyomáscsökkentő ételek - HáziPatika
- Az elhanyagolt magas vérnyomás olyan súlyos szövődményeket okozhat, mint a szívinfarktus, a szélütés strokea szívelégtelenség, a perifériás érbetegség érszűkületa veseelégtelenség, vagy a látásromlás.
- Magas vérnyomás diéta Magas vérnyomás diéta Akkor beszélünk magas vérnyomásról ha vérnyomásértéke ismételten, legalább 3x mérve meghaladja a Hgmm-es szisztolés vagy a 90 Hgmm-es diasztolés értéket.
- Magas vérnyomás magnezia
A tengeri sóban értékes ásványi anyagok találhatók, például jód, magnézium, kálium, stb. Sokan azért használnak tengeri sót, mert receptek a magas vérnyomás diétájához köztudatban elterjedt az a nézet, hogy sokkal kisebb a nátriumtartalma.
A tengeri só nátriumtartalma csak 10 százalékkal alacsonyabb az asztali sónál. Szigorú sószegény diéta esetén az asztali só nem váltható ki tengeri sóval.
- Milanovich Domi Novák Katalin, leszel a barátom?
- Magas vérnyomás - Mit ehet, és mit kerüljön el?
- Étrenddel a magas vérnyomás ellen - Egészségtüköbeszelgetesekistennel.hu
A kálium egyik tulajdonsága, hogy fokozza a nátriumürítést. Legfőbb forrásai a burgonya, bab, lencse, borsó, spenót, banán, narancs, szilva, mogyoró, mandula, aszalt gyümölcsök, füge, paradicsompüré. Főzés hatására a kálium egy része a főzőlébe kerül, így érdemes azt is felhasználni, mert az étellel kevesebb káliumot veszünk fel, mint amennyit a nyersanyag eredetileg tartalmazott.
Megtalálható az olajos magvakban, száraz hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonákban.
Módosítás: A magyar lakosság körében, különösen helytelen táplálkozásunk és életmódunk miatt az elsődleges forma gyakori, gyakran társul elhízással, magas vérzsír értékekkel és cukorbetegséggel.
Kálcium: hiányos kálciumfelvétel esetén nő a hipertónia kialakulásának kockázata. A csontfelépítésben játszott szerepe mellett nélkülözhetetlen elem a normális szívritmus biztosításához is. A fő kálciumforrások a tej, diclofenac lehetséges magas vérnyomás esetén tejtermékek, a húsok, a száraz hüvelyesek, a teljes kiőrlésű gabonafélék, az olajos magvak és a tojás.
Bogyós gyümölcsök
Említésre méltó még a paradicsom, a savanyú káposzta, a paraj, a sóska és a zöldpetrezselyem kálciumtartalma is. A tej és a tejtermékekben lévő D-vitamin és a tejcukor segítik a kálcium hasznosulását. Káros szenvedélyek Alkoholfogyasztás: az alkoholos italok nagyobb mennyiségben történő mindennapos fogyasztása szintén hipertónia kialakulásához vezethet, ezért ezt lehetőleg kerülni kell.
Napi 1 dl jó minőségű vörösbor iható, ha nem áll fenn más kizáró ok, például májbetegség.
Étrenddel a magas vérnyomás ellen
Koffein: naponta két kávé és világosra főzött tea fogyasztása megengedett, de ez alól kivételt képez, ha egyéni érzékenység áll fenn.
A kólaféléket és az energiaitalokat ki kell hagyni az étrendből. Dohányzás: a rendszeres, nagy mennyiségű nikotinbevitel főszerepet játszik a magasvérnyomás kialakulásában. Rendszeres testmozgás A rendszeres testmozgás csökkenti a magas vérnyomáskialakulásának kockázatát, de a már kialakult hipertónia esetén csak fokozatosan növelhető a napi testedzés ideje és módja. Súlyos hipertóniásoknál a nagy erőfeszítést igénylő gyakorlatok — például a súlyemelés — káros hatású, nem végezhető.
Lásd még: Ajánlom az alábbi hasznos táblázataimat: Norbi update táblázat.